4 modi per lavare la frutta e la verdura


Qualsiasi tipo di frutta o verdura prima di essere consumata, andrebbe sempre lavata, vediamo come ...

Acqua
Sciacquare con acqua corrente e potabile, preferibilmente calda o tiepida, la frutta o la verdura, strofinandola con le mani, che in precedenza avremmo lavato accuratamente.

Acqua + Spazzola
Se la buccia è dura (es. carote), procedere come visto nel punto precedente ed inoltre spazzolare leggermente la buccia o superficie del frutto.

Sale ed aceto di mele
  1. Preparare una bacinella d'acqua in cui versare una piccola quantità di aceto di mele e del sale da cucina.
  2. Immergere la frutta
  3. Dopo aver lasciato per qualche minuto la frutta immersa, risciacquare il tutto con acqua.

Bicarbonato
  1. Immergere la frutta (o la verdura) all'interno di un recipiente pieno d’acqua e poi aggiungere un cucchiaino di bicarbonato per ogni litro d'acqua.
  2. Dopo aver lasciato per qualche minuto la frutta immersa, risciacquare il tutto con acqua.
Con il bicarbonato si eliminano i batteri ma non i prodotti fitosanitari o anticrittogramici

Fab