Nutrizione Ayurvedica (libro)



In questa grande opera, il maestro Swami Joythimayananda, ci presenta i risultati di oltre 30 anni di studi e pratica sulla dieta ayurvedica. 
Questo manuale raccoglie tutte le informazioni fondamentali per seguire un’alimentazione ayurvedica:
  •     introduzione all’ayurveda
  •     i principi e la costituzione individuale
  •     l’alimentazione secondo le stagioni
  •     i consigli sulla giornata ayurvedica
  •     il cibo e i cinque elementi
  •     gli otto fattori per un corretto regime alimentare
  •     le regole per una corretta nutrizione
  •     l’incompatibilità degli alimenti
  •     la dieta vegetariana
  •     la digestione fisiologica
  •     l’alimentazione ayurvedica nei bambini.
Il libro contiene anche moltissime tabelle degli alimenti con le loro caratteristiche ayurvediche e le azioni che svolge sull’organismo umano (e l’influenza sui dosha). 

Fab


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