Il metabolismo (1) : come funziona


La parola metabolismo deriva dal greco "metabolè" che significa mutazione o meglio ancora trasformazione.

Possiamo immaginare il metabolismo come un motore che trasforma il cibo (carburante) in energia ad una certa velocità.

Se il metabolismo è lento, il cibo introdotto viene smaltito lentamente e gran parte di esso si trasforma in grasso: è questo il caso delle persone che pur mangiando poco, tendono ugualmente ad ingrassare.
Alcuni segnali di questo rallentamento, sono
- stanchezza;
- ritenzione idrica
- mani e piedi freddi,
- perdita di capelli;
- pigrizia intestinale.

Ciò può accadere durante la gravidanza, in condizioni di stress o in caso di infiammazioni della tiroide.

Al contrario se il metabolismo è veloce, il corpo trasforma in energia tutto il cibo che assume.
Un concetto importante è il cosiddetto metabolismo basale che indica il consumo di energia del corpo per supportare lo stato di veglia e mantenere le funzioni vitali.
Importante in quanto incide per il 60-70% nel consumo delle calorie.

I fattori che influenzano la velocità del metabolismo ed il suo buon funzionamento sono diversi:

Età
Il metabolismo si riduce di circa il 3% ogni 10 anni dopo i 25 a causa della naturale sostituzione di una parte di massa magra con massa grassa.

Massa grassa
La velocità del metabolismo dipende anche dalla quantità di muscoli o in altre parole dalla percentuale di massa muscolare.
I nostri muscoli per potere funzionare richiedono molte calorie, più ne abbiamo e più calorie servono.
Occorre quindi aumentare la massa grassa muovendosi in maniera costante e regolare, ad esempio una camminata a passo spedito o una passeggiata in bicicletta quotidiana di almeno 30 minuti accelerano il metabolismo del 15-30%.

Sesso
I maschi hanno un metabolismo più veloce rispetto alle donne, in quanto generalmente sono più muscolosi.

Conformazione fisica (altezza e costituzione)
Una persona più alta brucia in genere di più perché il corpo deve svolgere più lavoro.

Disturbi della tiroide
L'attività della tiroide è fondamentale per il metabolismo.
In condizioni di ipotiroidismo, cioè quando la tiroide lavora a bassi ritmi, si bruciano meno calorie e si accumulano grassi.

Intolleranze alimentari
Le intolleranze alimentari a certi cibi, provocano uno stato infiammatorio dell'intestino e del fegato interferendo con le loro funzioni.
L'organismo reagisce all'infiammazione producendo citochine, che in grandi quantità generano un aumento dell'insulina, responsabile della trasformazione di zuccheri in grasso.

Stress
Tra i nemici del metabolismo, c'è anche lo stress.
Le persone sotto stress non solo tendono a mangiare di più, ma tendono anche ad assimilare  maggiormente ciò che mangiano.

Nel prossimo articolo vedremo cosa fare e non fare per accelerare il metabolismo.

Fab

La dieta del super metabolismo (libro)


Haylie Pomroy ha aiutato migliaia di persone a perdere fino a 10 chili in 4 settimane, semplicemente grazie al potere bruciagrassi dei cibi. 

La nutrizionista ci ricorda che gli alimenti non rappresentano il nemico, ma una medicina necessaria a riattivare il metabolismo rallentato e apatico al fine di trasformare l'organismo in una fornace bruciagrassi. 

Quale acqua minerale scegliere


Scegliere un acqua minerale dovrebbe essere qualcosa di simile alla scelta di un buon vino, ma con la differenza che per quest'ultima non si valuta il sapore o il piacere che ne consegue, ma il benessere che ne consegue per il nostro corpo.

Se fuori casa la maggior parte delle volte dobbiamo semplicemente decidere tra acqua naturale o gassata, per uso casalingo, la scelta di un acqua minerale si complica quando ci si reca al supermercato, in quanto ci troviamo di fronte a numerose confezioni di marche e tipi diversi.

Aloe gel per ferite ed abrasioni


Il gel di aloe è un ottimo farmaco naturale di pronto soccorso in caso di ferite ed abrasioni, per le sue numerose proprietà.

Curarsi con la candeggina ? (libro)


Un titolo decisamente provocatorio per illustrare come agisce il metodo messo a punto dal dottor Ruffini.

Grazie alle enormi potenzialità dell'ipoclorito di sodio, anche con una sola applicazione si può dire addio a oltre 100 malattie di pelle e mucose, spesso insidiose e resistenti ai metodi tradizionali: dalle micosi di pelle e unghie alla candida e papillomavirus, dall'herpes al fuoco di S.Antonio, dal piede diabetico infetto alle punture di vespe, ustioni di meduse, ferite e scottature domestiche.

Fibre alimentari, segnali di carenza


Le fibre alimentari sono una componente essenziale di ogni dieta sana ed equilibrata.
Si trovano in buona quantità in frutta e verdura, ma anche negli alimenti integrali e nei legumi.

Il fabbisogno giornaliero è di circa 30 grammi, ottenibili generalmente consumando 5 porzioni di frutta e verdura durante la giornata.

Quando il nostro corpo ha una carenza di fibre, ci manda dei segnali, vediamoli:

Saltare i pasti aiuta a dimagrire ?


C'è chi pensa che saltare alcuni pasti con una certa regolarità durante la giornata aiuti a dimagrire, ma è davvero così ?

Forever sapone all'avocado per viso e corpo


Forever Avocado Face & Body è una saponetta per la pulizia del corpo e del viso a base di burro di avocado e dal fresco profumo di limone.

L'avocado è un frutto esotico ricco di antiossidanti e vitamina E dai tanti benefici per la salute.
Il burro da esso ricavato, oltre ad essere utilizzato in cucina, viene anche utilizzato come idratante e detergente per la pelle del viso e del corpo.

Aloe, un aiuto per le micosi dei piedi


Cosa si intende con piede d'atleta o tigna del piede?
Questi due termini indicano entrambi una infezione causata da particolari funghi della pelle che in  condizioni di caldo e umidità colpiscono la cute del piede, in particolare gli spazi tra le dita dei piedi, poiché in questo spazio si può accumulare fino al 98% dell'umidità.

Ventuno giorni per rinascere (libro)


Tre settimane, 21 giorni: questo è il tempo necessario a questo programma scritto a sei mani da tre grandi esperti per migliorare la tua vita e rinascere in tutti i sensi.

In questo nuovo libro il dottor Franco Berrino propone un vero e proprio percorso pratico per calare nella nostra vita quotidiana i principi della Grande Via: alimentazione, movimento e meditazione.

Avocado, il frutto del paradiso


L'avocado è un frutto esotico di origine atzeca che ricorda nella forma la pera.
La polpa del frutto ha un gusto morbido, il colore è giallo verdognolo ed è molto profumata.
All'interno del frutto troviamo un unico grande seme, commestibile.

Forever Vitolize donna


Alcuni disagi femminili sono conseguenza di squilibri ormonali e/o carenze alimentari, tra questi ad esempio ci sono la presenza persistente di acne, disturbi del sonno, sensazione di fame costante, sbalzi di umore e depressione ed emicrania.

Aloe, un aiuto per i geloni


Il gelone o eritema pernio è un irritazione cutanea, causata da un esposizione al freddo intenso e umido.
Le temperature basse provocano una costrizione vascolare, mentre quelle calde inducono una vasodilatazione.
Quando il passaggio dal caldo al freddo è brusco, in alcuni casi si può verificare una rapida dilatazione dei capillari ed una infiammazione cutanea della zona interessata, detta gelone.

Salice bianco, l'aspirina naturale


Il Salice bianco (Salix alba) è un albero alto 15-25 metri appartenente alla famiglia delle Salicacee dalla cui corteccia si ricava la salicina, una sostanza che viene tramutata dall'organismo in acido salicilico, uno dei principali elementi presenti nell'aspirina.

Pizza, un pasto sano e completo


La pizza è uno dei piatti italiani più famosi al mondo e nel dicembre del 2017 è diventata patrimonio dell'umanità.

Per l' Unesco, il know how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l’impasto della pizza, esibirsi e condividere è un indiscutibile patrimonio culturale.

Forever Vitolize Uomo, per la salute della prostata


L'integratore Forever Vitolize Uomo contiene tutta la potenza necessaria per la salute della prostata.
Questa formulazione unica e completa fornisce una miscela altamente efficace di potenti erbe, vitamine, minerali e antiossidanti per aiutare a mantenere la normale produzione di urina, e promuovere la salute ottimale della prostata.

Aloe, un aiuto contro i parassiti intestinali


I parassiti sono microrganismi che vivono all'interno o all'esterno di un altro organismo nutrendosene. Nel caso di parassiti intestinali, si tratta, nello specifico, di parassiti che vivono nell'intestino umano o in genere, di un mammifero.

La vera cura sei tu (libro)


"Se i rami secchi ingombrano il nostro mondo interiore ci ammaliamo di ansia, insonnia, depressione. Nessun sapere convenzionale ci può aiutare quando stiamo male. 
Proprio perché siamo unici, c'è qualcosa dentro di noi che sa come curarci: sì, siamo abitati dal nostro psicoterapeuta nascosto e non lo sappiamo." 

In questo libro Raffaele Morelli ci insegna a prenderci cura di noi stessi. 
A trovare da soli la via della guarigione dai nostri problemi psicologici. 

Zenzero


Lo zenzero è una pianta erbacea perenne originaria dell'Asia Orientale molto interessante per le sue numerose proprietà.

La parte della pianta che si utilizza è la radice o meglio il rizoma che per il suo profumo pungente e il gradevole sapore piccantino, viene usato in cucina come aromatizzante e stimolante della digestione, in liquoreria come correttivo per bibite dissetanti, nella produzione di frutta candita e confetture ed infine nell'industria della birra.

Forever Aloe MPD, un multiuso ecologico


Forever Aloe MPD è un prodotto multiuso concentrato ideato per la pulizia di bagni, pavimenti, tappeti e bucato.

La sua formula liquida non aggressiva è adatta per la pulizia di superfici delicate perché non graffia.