Curcuma, lo zafferano indiano


La curcuma è una spezia dall'aroma intenso conosciuta da millenni, viene soprannominata anche "zafferano d'India" per via dello stesso colore dello zafferano.

In India è molto diffusa per aromatizzare il cibo, come cosmetico e come colorante, ma soprattutto è molto utilizzata nella medicina ayurvedica per le sue virtù preventive e terapeutiche.

Forever Active Pro-B, il probiotico innovativo


Forever Active Pro-B è un integratore alimentare che contiene più di 8 miliardi di UFC (unità formanti colonie) e 6 tipi diversi di probiotici che lavorano in sinergia tra loro.

Questo prodotto è stato ideato per promuovere il funzionamento del sistema digerente e per combattere gli squilibri derivanti da abitudini alimentari e stili di vita scorretti che causano lo spopolamento dei probiotici presenti nell'organismo.

Top 10 del 2018

Nel ringraziare tutti i lettori di questo blog per avermi seguito durante l'anno, ho pensato di segnalare quali sono stati gli articoli più letti pubblicati quest'anno.

Ecco quindi la top 10 del 2018 ...

Peperoncino, oro rosso della tavola


Il peperoncino definito l'oro rosso della tavola, appartiene alla famiglia delle Solanacee, la stessa di patate, pomodori e melanzane, ed è presente in numerose varietà con diversi gradi di piccantezza.
Solo in Italia ci sono 200 varietà, mentre nel mondo arriviamo a più di 2000.

Frutta e verdura in frigo o fuori ?


Frutta e verdura acquistati al supermercato, vanno incontro ad un naturale processo che li porta a degradarsi in tempi diversi.

Se non consumati subito, è necessario mettere in atto delle strategie che li mantengano "freschi" il più a lungo possibile.