Verdura a maggio


Scegliere la verdura di stagione significa avere garanzia di freschezza.
Ecco cosa trovare a maggio

Note Fibre
(x 100 gr)
Calorie
(Kcal x 100 gr)
Agretti
(Lischi)
Ricchi di calcio, potassio, caroteni, vitamina C e B3.
Molto diuretici.
Depurano il sangue da colesterolo e trigliceridi.
2,3 17
Asparagi Depurativi.
Ricchi di calcio, fosforo, magnesio e potassio
Poveri di sodio
Ricchi di acido folico.
2 29
Carciofi Ricchi di fibre e di minerali
Antiossidanti ed epatoprotettivi.
Facilmente digeribili.
5,5 22
Cicoria Stimola la concentrazione.
Combatte la sonnolenza.
Stimola la digestione.
4 23
Fagiolini Ricchi di vitamine A e C
Indicati per anemia e diabete
Poco calorici
2,9 18
Fave Ricche di proteine, ferro, fibre e sali minerali.
Energizzanti, depurative e toniche.
Aiutano a combattere l'anemia.
5 41
Finocchi Poco calorici e con pochi grassi.
Diuretici e digestivi.
Stimolano l'appetito.
3,1 31
Piselli Ricchi di fibre
Ricchi di vitamina C e di sali minerali
Ricchi di acido folico
6,3 31
Pomodori Ricchi di vitamina C, betacarotene e potassio
Contengono antiossidanti come zolfo e licopene
Facilitano la digestione di pasta, riso e patate
Aiutano ad eliminare l'eccesso di proteine
Poco calorici
1 17
Radicchio Depurativo.
Ricco di vitamina A,C e ferro.
Facilita la digestione.
Contrto artrite e reumatismi.
0.9 23
Ravanelli Ricchi di vitamina B e C
Diuretici e depurativi
1,3 11
Rucola Ricca di vitamina C e sali minerali
Stimola l'appetito, favorisce la digestione.
Benefica per il fegato.
0,9 28
Spinaci Ricchissimi di ferro, anche se utilizzabile solo al 5%.
Buona fonte di vitamina C
2,2 23

Fab

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