Verdura ad ottobre


Scegliere la verdura di stagione significa avere garanzia di freschezza.
Ecco cosa trovare ad ottobre:

Note Fibre
(x 100 gr)
Calorie
(Kcal x 100 gr)
Bietole Ricche di calcio, potassio, fibre e vitamine A e C.
Ha proprietà rimineralizzanti.
1,2 17
Broccoli Ricche di calcio, ferro, fosforo e potassio 2,6 34
Carciofi Poco calorici
Ricchi di fibre e minerali
5,5 22
Cavoli Validi contro il raffreddore per l'alto contenuto di vitamina C.
Ricchi di potassio, calcio e ferro.
Sazianti e poveri di grassi.
5,4 47
Cicoria Stimola la concentrazione.
Combatte la sonnolenza.
Stimola la digestione.
4 23
Finocchi Poco calorici e con pochi grassii.
Diuretici e digestivi.
Stimolano l'appetito.
3,1 31
Melanzane Contengono vitamine del gruppo B, C, acido folico, potassio, fosforo, sodio e calcio.
Diuretiche.
3,4 24
Peperoni Elevato contenuto di vitamina C 0.9 18
Radicchio Depurativo.
Ricco di vitamina A,C e ferro.
Facilita la digestione.
Contrto artrite e reumatismi.
0.9 23
Spinaci Ricchissimi di ferro, anche se utilizzabile solo al 5%.
Buona fonte di vitamina C
2,2 23
Zucche Poche calorie
Ricche di vitamina A e betacarote
0,5 18

Fab

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